COSMOPOLITAN

El Cosmopolitan (o Cosmo para los amigos), es un cocktail lleno de glamour y elitismo.

Se creó en los años 80, pero no fue hasta los 90 cuando Madonna lo puso de moda, dándole popularidad hasta el puntode hacernos creer que era su bebida favorita. Años más tarde, Carrie Bradshow y sus amigas lo acabaron catapultando a la fama, ya que era la bebida que las protagonistas de Sexo en Nueva York (Sex and the City) tomaban para celebrar la noche de Manhattan.

INGREDIENTES:

4.5 cl de vodka

3 cl de triple sec

4.5 cl de zumo de arándano

3 cl de zumo de lima

clara de huevo (optativa) (es imprescindible usar siempre clara y yema de huevo pasteurizada, para evitar cualquier problema)

PREPARACIÓN:

1. Echar en una coctelera con hielo el voska, el triple sec, el zumo de arándono y el de lima, y el chorro de clara de huevo.

2. Batir enérgicamente entre 8 y 10 segundos.

3. Colar y servir en una copa cóctel bien fría.

4. Decorar con la piel de naranja dentro de la coctelera.

Decoración: Piel de naranja.

SUGERENCIAS

Si cambiamos el vodka por tequila obtendremos el Rude Cosmopolitan.