PALITOS DE QUESO

Esta es una receta rápida, sencilla y barata, ideal para aquellos que no sean muy habilidosos en la cocina, tengan poco tiempo, pero aún así les guste comer bien. Es algo ideal para picar durante un partido de fútbol o para una merienda infantil.

INGREDIENTES

200g de queso rallado (emmental o parmesano según el gusto)

200g de harina de trigo

3 dedos de un vaso de aceite de oliva

1 huevo

En un bol mezclar el queso rallado con la harina y el aceite. Remover bien hasta que quede una masa compacta. Estirar con la ayuda de un rodillo sobre el mármol de la cocina. Cuando la masa esté bien estirada cortar en pequeños palitos y depositarlos sobre la bandeja del horno. Pintarlos con huevo batido para que queden dorados. Poner en el horno a 200º hasta que estén dorados. Dejar enfriar sobre un paño de cocina o una bandeja.

¡¡LISTOS!!