El Dry Martini es uno de los coktails preferidos dee Weido. Es el clásico de los clásicos. El de James Bond. Lo hemos visto montones de veces en infinidad de películas. Es un combinado de culto que puede presumir de tener más seguidores que cualquier otro. A pesar de tener pocos ingredientes este cocktail, existen muchos factores que intervienen en su preparación.
INGREDIENTES:
9cl de London dry Gin (bien fría)
1/2 cl de vermouth seco
- Verter el vermouth en un vaso merclador, repleto de hielo y remover durante unos 10 segundos.
- Tirar el vermouth sin los cubitos de hielo y verter la ginebra en el mismo vaso mezclador.
- Remover 10 segundos (según James Bond sin agitar)
- Colar y servir en una copa cocktail y perfumar con piel de limón.
- Agregar la aceituna (rellena o con hueso al gusto).
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